Come promesso ecco qui la ricetta del pane alla zucca, perfetto in questo periodo dell'anno, riempirà la casa di un profumo irresistibile. Si tratta di un tipo di pane che si presta benissimo ad accompagnare sia piatti dolci che salati, provatelo, vi stupirà! INGREDIENTI: 300 gr circa di zucca 500 gr farina tipo 1 (va… Continua a leggere PANE ALLA ZUCCA
Categoria: L’angolo goloso
Torta salata radicchio ricotta e pomodorini secchi
Voglio essere onesta, ho fatto questa torta perché avevo in casa del radicchio e non sapevo come utilizzarlo, però il risultato mi ha stupita e questa torta salata è davvero buonissima! INGREDIENTI: Un ceppo di radicchioAceto balsamicoZuccheroUn rotolo di pasta sfoglia3/4 cucchiai di ricotta3/4 pomodorini secchi sott’olioBurroSale PROCEDIMENTO: Tagliate il radicchio a pezzettini abbastanza piccoli,… Continua a leggere Torta salata radicchio ricotta e pomodorini secchi
BISCOTTI ALLO ZENZERO E SPEZIE
Eccovi finalmente la ricetta dei biscotti allo zenzero e spezie, perfetti per il periodo natalizio, ma naturalmente ottimi tutto l’anno. La ricetta viene da un libro di ricette tipiche americane, ma gli ingredienti si trovano anche da noi, per la melassa basta andare in un negozio di prodotti biologici e la troverete INGREDIENTI: 280 gr… Continua a leggere BISCOTTI ALLO ZENZERO E SPEZIE
TORTA ALLA FRUTTA AL PROFUMO DI LIMONE
Questa torta nasce dalla voglia di preparare una torta speciale senza però avere il tempo di creare qualcosa di troppo elaborato. La cosa migliore sta nel fatto che le varianti sono infinite e si possono adattare alle esigenze e gusti di tutti. La base è un Pan di Spagna farcito con crema al limone e… Continua a leggere TORTA ALLA FRUTTA AL PROFUMO DI LIMONE
MUFFIN AL CIOCCOLATO
Ingredienti 90 gr burro 100 gr cioccolato fondente 280 gr di farina Manitoba 150 gr zucchero (metà bianco semolato e metà moscovado) 30 gr cacao 10 gr lievito vanigliato ½ cucchiaino di bicarbonato di sodio ½ cucchiaino di sale 300 gr di latticello 1 uovo 100 gr di gocce di cioccolato per decorare Preriscaldare il… Continua a leggere MUFFIN AL CIOCCOLATO
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